1、准备食材：大米 100g，香菇 50g，肉末 20g，水 20g，盐 10g，鸡精 10g，姜 20g，胡椒粉 20g。

2、姜葱洗净切末，姜切片。

3、电饭煲中倒水放入大米，肉末，姜片，香菇。

4、煮熟后加入盐、鸡精、胡椒粉调味出锅即可。