夏天到了，很多人都喜欢自制一些蔬果饮料，来帮助消暑解暑，苦瓜是夏天的应季蔬菜，将苦瓜榨成苦瓜汁是比较好的养生方式，苦瓜汁饭前喝还是饭后喝呢？

苦瓜汁饭前喝还是饭后喝

建议饭后40分钟左右喝苦瓜汁。

苦瓜中含有苦味素，苦味素有健胃消食的效果，能够帮助肠胃进行消化，饭后食用苦瓜汁可以促进肠胃的蠕动，从饮食养生的角度来说，苦瓜汁饭后喝比饭前喝健康很多。

夏天喝苦瓜汁有什么好处

1，改善便秘。不少人有便秘的问题，饭后喝一杯苦瓜汁还能促进胃酸的分泌，帮助肠道消化，便秘问题可以轻松解决。

2，清热解毒。夏天温度高，人也容易燥热，需要吃些清凉的食物清清火，苦瓜性寒，夏天喝些苦瓜汁有很好的清热解毒效果。

苦瓜汁可以空腹喝吗

不建议空腹喝苦瓜汁。

苦瓜是寒性食物，不建议空腹食用，空腹食用苦瓜汁对脾胃的伤害较大，肠胃不佳的人本来就不宜过多食用苦瓜汁，更别说空腹了，腹泻等不适反应马上就来。

苦瓜汁可以保存多久

建议在2个小时内喝完。

新鲜刚榨的苦瓜汁在常温下腐败较快，几个小时就会产生腐败变质的，放在冰箱中可以保存24小时以上，但是存放过久营养肯定会遭到破坏，建议榨汁后2小时喝完，这样苦瓜汁的营养价值会发挥到最佳。