1、食材：鸡腿3个、姜片2-3片、小葱适量、盐少许、酱油2勺。

2、洗净鸡腿，控干水分备用。

3、鸡腿冷水下锅，放入小葱、姜片。

4、加入少许食用盐。

5、在加入2勺酱油。

6、盖上锅盖，大火煮开。

7、最后转小火闷煮20分钟即可出锅。