汽酒有称为泡酒或气泡酒，酒中含有一定的二氧化碳，因此会有气泡形成，液体颜色通常是白色、粉红色的，基本上依据原材料的颜色而定，口感很是鲜凉爽口，深受不少人的青睐。
降低血压
汽酒中含有不少高密度蛋白，可以降低一些存在血液中不利于人体健康的低密度蛋白，能够起到降低血压的作用。另外，汽酒中还含有不少的无机盐成分，其中的钾离子可以保护心肌，维持心脏跳动，而钙离子能镇定神经，因此平常适当喝些汽酒可以预防一些心脑血管疾病的发生，有利于降低血压，从而降低中风和心脏病的危险。
健脑益智
汽酒中含有丰富的的多酚类化合物，有利于提高人体的空间记忆能力，进而增强人体的导航能力、计算能力和应对复杂任务的能力。根据一些研究建议，一星期饮用一两杯汽酒，有利于加深自身的记忆能力，具有一定健脑益智的作用。但是不宜多喝。
补充能量
汽酒中含有丰富的碳水化合物，由于制作汽酒的原材料几乎都是水果，其中含有不少的果糖，因此热量相对不低，时常喝些汽酒有利于补充自身的能量，维持机体的生理功能。
抗氧化
汽酒中含有不少多酚类物质、维生素C，具有不错的抗氧化作用，有利于消除人体内的自由基。能够保护神经细胞免受伤害。并且有利于延缓肌肤的衰老，改善皮肤的粗糙状况，可以抚平皮肤，美白滋润。
汽酒的适宜人群和禁忌人群
适宜人群：一般人群均可食用，尤其合适一些经常需要用脑，学习、工作时间过长的人群饮用，有利于补充脑力。
禁忌人群：
1、对酒精过敏的人群不宜饮用汽酒，以免引起身体过敏，出现皮肤红肿、发痒、头晕、呕吐、拉肚子等的不适情况。
2、汽酒的中含有丰富的果酸，饮用过多会促使胃酸分泌过多，因此不建议严重溃疡病患者饮用，以免加重不适症状。
3、孕妇、儿童不宜饮用。
