1、首先需要把燕窝先泡发洗干净。

2、然后将南北杏仁洗干净。

3、加水加杏仁搅拌。

4、杏仁汁搅拌好。

5、记得隔渣。

6、最后要在杏仁汁里加燕窝，喜欢的话可以加红枣数颗。炖半小时，吃之前放冰糖再炖5分钟。