1、用料：米饭200g、青菜100g、熟咸肉40g、猪油10g。

2、备好所有食材。

3、青菜切丝、咸肉切丁。

4、锅内放猪油待猪油融化放入青菜炒至断生。

5、青菜断生后放入咸肉。

6、翻炒均匀。

7、放入米饭。

8、翻炒均匀，炒至米饭成颗粒状关火。