”水果皇后”草莓形如鸡心，红似玛瑙，果肉多汁，酸甜适口，芳香宜人，而且营养价值很高。

草莓搭配什么好吃

1、将草莓与酸奶或牛奶拌在一起做成沙拉，酸酸甜甜很是可口,而且所含的矿物质、维生素、果胶等对胃肠有调节作用。

2、草莓与猕猴桃、苹果、橙子等水果搭配榨汁或做成沙拉,营养十分丰富，而且具有美容养颜、润肠通便、排毒瘦身、抗衰防老等多种功效。

3、草莓与蜂蜜搭配,不仅能通肠道,还能润肌肤，非常适合女性朋友食用。

草莓吃了有什么功效

《本草纲目》中记载:"(草莓)补脾气，固元气，制伏亢阳，扶持衰土，壮精神，益气，宽痞,消痰,解酒毒，止酒后发渴，利头目,开心益志。

草莓的人群宜忌

草莓是老少皆宜的水果，尤其适合咽喉肿痛、口腔溃疡、消化不良、便秘者。但是草莓性凉,脾胃虚寒、常感手足冰凉的人不宜多吃。

食用草莓需要注意什么

1、清洗草莓时，宜将草莓放入盆中，倒入适量清水，加入少许盐,不仅能让草莓上的泥沙自动沉入盆底，还能起到杀菌、祛除草莓表面农药残留的作用。

2、草莓清洗之前不宜去掉蒂,因为蒂去掉后,草莓在水中浸泡易使农药残留进入果实内部，造成更严重的污染。

草莓什么时候吃最好

1、春季时，阳气生发,肝火往往比较旺盛，这时宜吃草莓,能起到祛肝火的功效。

2、草莓宜在饭后1小时吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,对预防痔疮、肠癌有帮助。