1、彩椒切丁。鸡蛋加入牛奶。

2、平底锅中小火放入橄榄油加热，再放入彩椒丁炒30秒。

3、放入鸡蛋液。

4、用铲子将鸡蛋液与彩椒丁以顺时针方向画圈拌匀。

5、放入海盐与粗粒胡椒，搅拌均匀。

6、再放入起司，将起司埋入食材中加热融化。