1、猪大排300g、葱、干香菇。

2、做法：排骨下温水焯洗干净备用。

3、将新匀的花生米洗净，下高压锅加少量清水。

4、再将排骨及泡发好的香菇加入。上盖转排骨键。

5、将压锦好的花生香菇排骨连汤汁出高压锅，再转至炒锅，加适量酱油。

6、炒至收汁入味即可。