1、食材用料：鲍鱼6头,猪展肉300克，枸杞若干。

2、鲍鱼去内脏洗干净，猪展肉提出筋膜，油脂，汆水洗净后待用。

3、炖盅内加入500克纯净水，加入鲍鱼和猪腱子肉、枸杞。

4、炖盅盖盖，置于加大水的大锅内，隔水炖2.5个小时即可，食用时再调味。