吃坚果比较合适的时间一般在饭后两小时，这是因为那个时候肚子的食物消化的差不多了，不然容易肚子胀，特别是晚上的时候最好的是别吃了，不然很容易发胖的。不过，现在倒是有很多上班族来不及吃早餐，那就可以吃点坚果饱腹，营养又健康。

开心果

开心果，这坚果的名字我就很喜欢。他可是心脏的“保镖“，能够缓解动脉硬化的发生，开心果中的油，有软化或平滑作用，对于肌肤有很好的保湿效果。外面的那层紫皮外衣可千万别剥了，含有花青素，这可是一种天然的抗氧化物质，可以用来保护咱们的视网膜。

核桃

大家都非常熟悉，核桃有很好的补脑作用，其实还不止呢。核桃在国外有“大力士食品“、”益智果“之称，对于老失眠的上班族来说，睡前吃上几个核桃对睡眠非常有帮助，那是因为核桃含有的褪黑激素能够帮助入眠。而所含的维生素E，还能抗衰老，用来当美颜零食妥妥的。

巴旦木

巴旦木的营养价值很高，比相同重量的牛肉高六倍呢。它可以增强肠胃蠕动，改善肠道健康，促进排便排毒，如果用来当早餐吃的话，会比其他代餐的食物更加饱腹，而且巴旦木里的膳食纤维可以让脂肪吸收降低的作用，能够有效的控制体重，对于想要瘦身减肥的人来说可以每天吃一把哦。

蚕豆

说到美味的蚕豆，口水都要流来啦，那么好次的零食，我怎么可能不爱？不管是对与上班族还是学生党来说，每天都要死掉好多脑细胞，这个时候来点有着健脑、增强记忆力的蚕豆实在是太适合不过了。

瓜子

煲剧、唠嗑都少不了它的身影，只是不能吃太多，最好吃原味或是甘草味道的瓜子。它能够安定情绪，夏天沉闷容易变的烦躁，可以在闲暇之余吃两把瓜子，最后好事手剥好了之后吃，这样不容易滋生细菌。

白莲子

白莲子口感较硬，但补肾、补血效果更好，用莲子心泡茶去心火效果更佳，莲子泡酒则固肾效果更为显着。好的莲子都是精挑细选出来的，抓一把莲子可以看到轻微的粉末，这就是正宗的莲子，淡淡的清香，颜色有点奶黄色，煮出来的口感很酥软，特别嫩滑，让你回味无穷。

青豆

蒜香口味的青豆可是我的心头好，夏天没什么胃口的时候我就会吃几把青豆，它可以预防骨质疏松，强壮骨骼，还能保证身体正常排便，缓解有便秘的人群。对爱美人来说更大的好处是，国外科学研究表明，每天一把青豆，可以让皱纹消失，这作用实在是太棒了。