莲藕怎么做好吃 简简单单凉拌脆藕片配饭配粥都可以

美食推荐2022-04-29 10:51:15未知

莲藕怎么做好吃 简简单单凉拌脆藕片配饭配粥都可以

1、先准备白醋。

2、准备一根嫩一点的莲藕。

3、然后将莲藕洗净去皮。

4、把莲藕切成薄片,稍微切成斜片比较好看。

5、然后将切好的藕片放入凉水里浸泡,在浸泡的时候加点准备好的白醋。然后烧开、捞出,再放进凉水里降温。

6、将莲藕捞出沥干水分后,加入姜末,盐,鸡精,白醋。搅拌后腌制一会。

7、装盘,再撒一点鲜辣椒圈,用香菜点缀下,更有食欲了。

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