板栗是生活中常见的一种坚果，口感甘甜，营养价值高，在生活中是很受欢迎的，那板栗能保存多久？冬季板栗怎么保存？

板栗能保存多久

可以保存至少1-2个月左右，实际根据实际保存情况而定。

板栗是壳斗科栗属植物，味甘性温，归脾、肾、胃等功效作用，其中含有大量的维生素、纤维素、糖分、淀粉以及多种矿物质成分，作为一种坚果，板栗可以保存的时间是比较长的。

将其置于常温干燥通风处保存，至少是可以保存1-2个月左右的时间，但要是将其处理好后用袋子装好置于冰箱保存，那么可以保存很长的时间，至少3个月左右。

冬季板栗怎么保存

冬季的时候也是有很多板栗大量上市的，这时候天气比较冷，保存板栗的方法也是比较简单的，短期保存，只需要将生板栗，置于加重干燥通风处进行保存即可；要是想长期保存，那么可以将其装进袋子中，然后置于冰箱冷藏室或者冷冻室进行保存即可，可以保存很长的时间。

但要是煮熟的板栗，一般建议越早吃完口感越好，不能及时吃完，可以将其包好后置于冰箱冷藏，在冰箱冷藏室的低温条件下，可以帮助抑制板栗细菌以及微生物滋生，延长其保质期。

什么样的板栗不能吃

变质的板栗不能吃，判断板栗是否变质，可以从以下方面进行：

看颜色

一般质量好的板栗是褐色或者深褐色的，变质的板栗则会有带有黑斑或者是黑点，这样的板栗多半已经变质，是不能吃的。

闻味道

好的生板栗一般闻不到什么味道，煮熟的板栗才会有香味；而变质的板栗由于滋生了细菌以及微生物，会有霉味或者酸味。

尝味道

好的板栗吃起来口感是甘甜的，煮熟后是香糯的；而变质的板栗吃起来口感发苦，或者是具有霉味的。

板栗煮多长时间可以熟

一般煮15-20分钟左右就可以熟。

板栗是生活中常见的一种坚果，其营养价值是很高的，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、淀粉等，适量吃能为人体补充充足的养分，一般煮15-20分钟左右就可以将其蒸熟，要是板栗个头比较小，那么煮熟的时间会更短一些。