绿豆糕的口感很是美味，而且做法简单，营养价值也比较高，适量的食用对身体是有好处的，那么如何自己在家做绿豆糕呢?

如何自己在家做绿豆糕

适量绿豆粉、糯米粉、普通面粉，把它们混合上锅蒸30分钟，蒸好后取出晾凉备用，用手碾压粉粉过筛，把黄油取出来隔水融化，用微波炉叮2分钟也可，把细砂糖倒进黄油中搅拌至融化，然后再把黄油倒入过了筛的粉粉中，用力捏成每个大小25克左右的小圆球，取一小块红豆沙包在小圆球中，再把包了馅儿的绿豆粉塞进绿豆糕模具中，边角用手指压实，放到盘子里压一下，即可做成绿豆糕了。

自己做的绿豆糕可以保存几天

绿豆糕可以存放差不多在一周，但一般这个是有包装的，因为加了防腐剂可以选择时间过长，如果是简单的做绿豆糕，没有包装的话，存放两三天就要尽快食用，这样营养才不被破坏，而且不会因为放置时间太长而发生变质的现象，这样的营养摄入对身体可能会存在一定的有害。

早上空腹吃绿豆糕好吗

绿豆糕属于凉性食物，对于肠胃会造成一定的伤害，所以尽量不要空腹使用，很难消化，对肠胃系统又不好，容易对肠胃造成一定的负担。

绿豆糕糖尿病人可以吃吗

最好不要吃。

绿豆糕的含糖量是比较高的，属于高糖食物，食用之后升高血糖，对身体都是很不好的。有一些无糖绿豆糕也是不能多吃的，因为它的主要成分还是淀粉，所以糖尿病患者要选择少食用。

绿豆可以做什么美食

绿豆稀饭

1.将大米用清水淘净;绿豆去杂质，用清水洗净。

2.将绿豆放入锅中，加清水500g左右，旺火烧滚，以小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即可。

3.待绿豆汤冷却后，加白糖拌和食用。