鸡蛋烧凉粉的做法 鸡蛋烧凉粉怎么做

美食推荐2022-04-30 20:03:34佚名

鸡蛋烧凉粉的做法 鸡蛋烧凉粉怎么做

步骤1

主料:鸡蛋3个,凉粉500克,大蒜3瓣。辅料:盐1茶匙,生抽1汤匙,五香粉2克。

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步骤2

鸡蛋打入碗中,打散。

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步骤3

凉粉切小块。

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步骤4

大蒜拍碎切末。

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步骤5

锅中热油,倒入鸡蛋,炒至定型,盛出。

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步骤6

另起锅,爆香大蒜、六月香酱,加入凉粉炒匀。

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步骤7

调入生抽、盐炒匀,倒入清水,鸡蛋、五香粉炒匀。

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步骤8

大火炖煮5分钟,收汁即可出锅。

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