1、主料：面粉适量。

2、辅料：菠菜适量，五花肉适量。

3、调料：花生油适量，食盐适量，味精适量，葱适量，姜适量，香油适量，面酱适量。

4、嫩一点的菠菜，切段后下开水锅焯熟后再放凉水里浸泡。

5、一段时间后捞出菠菜，拧干水。

6、五花肉切小块，用面酱、花生油、香油、生抽、味精腌制。

7、韭菜洗净，切碎，和菠菜以及五花肉一起搅拌。

8、切点葱姜末放到馅里，撒入少量盐，搅拌成包子馅。

9、同样是下剂子、擀皮、包馅，转圈捏褶包成圆形包子。

10、醒发20分钟后下锅蒸熟即可。