1、水烧开，关火，倒入冰粉粉，搅拌至冰粉粉全部溶解，水变透明，放凉后放进冰箱冷藏2小时。

2、锅中倒入黑糖和水小火边煮边搅拌，黑糖全部溶解后，再煮至黑糖有一点粘稠的样子关火，黑糖汁就做好了，可将黑糖汁倒入瓶子中保存，方子中的黑汤汁刚好够40g冰粉粉做出来的一锅冰粉。

3、冰粉凝固后。