卤虾爬子如何做好吃 卤虾爬子的做法介绍

美食推荐2022-05-01 09:03:32佚名

卤虾爬子如何做好吃 卤虾爬子的做法介绍

1、将活虾爬子洗净泥沙,捞出备用。

2、坐锅点火,加入400克清水,放入卤料包、酱油、味精、白糖、鸡粉、胡椒粉烧开,关火晾凉后加入白酒调匀,制成卤汁待用。   

3、将虾爬子放入卤汁中,卤约10小时,即可捞出摆盘,然后用原汁浸没,撒上一些香菜段、姜片、蒜片、香葱段、红椒圈等,即可上桌食用。

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