1、【准备材料】：虾250克、香葱2根、生抽1汤匙、料酒适量、盐少许、油适量。

2、草虾去除虾线，洗净沥干备用。香葱洗净后切段备用。

3、锅中加油烧热，放入香葱段炒香。

4、在锅中加入草虾、生抽、料酒和盐，翻炒均匀即可起锅。