火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，在餐桌上经常能见到。那么火腿肠有什么营养价值呢？

火腿肠的营养成分

火腿肠含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、维生素A、视黄醇、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钾、钠、铁、锌、硒、铜、锰等。

蛋白质

火腿肠富含蛋白质，能维持每个细胞正常与新陈代谢。

脂肪和碳水化合物

火腿肠富含脂肪和碳水化合物，能提供必需脂肪酸，增加饱腹感。