说起柠檬，对于这个一头有点尖的果子有着很深的印象，因为它很酸，但如果用来泡水喝其实非常不错，那么咸柠檬水怎么做呢？

咸柠檬水怎么做

1、咸柠檬在腌好以后泡水喝时，需要取出5~10克，直接放在干净玻璃杯中，冲入50度左右的开水，用干净筷子调匀，浸泡三到五分钟以后直接饮用。用咸柠檬泡水一定不能用温度过高的水来冲泡，因为咸柠檬中还含有丰富维生素c，如果水的温度过高会让维生素c大量流失，会影响咸柠檬的保健功效。

2、有些腌制的咸柠檬是整个的柠檬这样的柠檬，在泡水喝时很难把里面的营养全部吸出，所以要用干净的水果刀把它切成片状，再放到干净玻璃杯中，然后冲入温水，这样泡出的咸柠檬水才具有出色的保健功效，才能让它消炎杀菌去火的功效得到最好发挥。

咸柠檬有什么坏处

1、咸柠檬对人类身体有诸多好处，人们喜欢用它泡水喝，它能预防三高，也能预防身体肥胖，更能美容养颜，但再用它泡水喝时也会有一定坏处存在，因为咸柠檬中含有大量的微量元素钠，如果人们经常用它泡水喝，就会让身体吸收过多的，那容易造成身体水肿，损伤人类肾功能严重时还会诱发高血压。

2、咸柠檬虽然加入食用盐腌制让它的酸味变淡了很多，但它依然含有大量的柠檬酸和其他果酸，人们在使用它以后会尽快把这些酸性物质吸收和利用，它们会对人类的胃黏膜产生一定腐蚀，容易造成胃黏膜损伤，会让胃痛和胃溃疡等症高发，生活中那些本身就患有慢性胃病的人在食用咸柠檬以后坏处会更加明显。

咸柠檬怎么做

1、鲜柠檬浸泡后用细盐戳其皮，然后稍微晾一下;

2、取一只消毒过的玻璃瓶;

3、在瓶底铺一层粗盐，装柠檬，再加粗盐，一层粗盐一层柠檬;

4、装满后拧紧瓶盖，置于通风处，避免光照，柠檬会随着时间的流逝慢慢变色，吸入盐分的，待三五月后即可食用。