1、食材：虾400g。

2、调味料：油适量，盐适量，奶酪片1片，蒜适量，糖适量，醋适量。

3、将虾煎掉虾须和腿，蒜切成蒜蓉。

4、锅内倒油后放入蒜蓉炸香。

5、然后再放入奶酪。

6、放入白糖和醋。

7、汤汁煮开后倒入虾。

8、加入少许一点点盐。

9、盖上锅盖虾熟后出锅即可。