1、材料：白萝卜一个，盐两勺，红椒两个，香菜适量，白糖适量，陈醋适量。

2、首先白萝卜去头削成薄片，加入盐和白萝卜搅拌，挤干水分。

3、红椒切段、香菜切段，萝卜片加入糖、适量陈醋，加入红椒段和香菜段后搅拌。

4、盖保鲜膜，放入冰箱腌制20分钟后，就完成了。