1、辣椒粉两勺，白芝麻一勺，花生油3大勺。

2、准备干净无水的碗，加入两勺辣椒粉，加一勺白芝麻。

3、锅中加油烧至冒烟状态，把油倒入碗中，用筷子搅拌一下即可。

4、辣椒油是一种调料，其制作方法很讲究。川菜世家通俗的讲应该是辣椒和各种配料和香料通过适当的油温融合在一起。广受我国川渝人们的欢迎。