1、主要食材：鸡，配料：冬菇、金针菇，调料：姜片、酒、盐、油、糖、生粉。

2、就是把冬菇，金针菇，也云耳泡开水，而鸡用姜片，酒，盐，油，糖，生粉，鸡精腌一下。

3、然后把冬菇和金针菇等榨干水以后，与鸡捞匀，猛火蒸15分钟就能吃了。