1、材料：芋头、黄瓜、蟹肉棒、海苔。

2、芋头蒸熟压成泥。

3、黄瓜切条蟹肉棒煮熟撕条。

4、将芋泥铺在海苔上。

5、放上黄瓜蟹肉棒。

6、卷起切块。

7、芋泥寿司是一道菜品，主料是芋头、黄瓜、蟹肉棒、海苔。