紫薯含有丰富的膳食纤维，常用用作于减肥人士的主食，那么紫薯不能跟什么跟什么食物一起吃呢？

紫薯不能跟什么一起吃

1、不能跟西红柿、柿子同吃，紫薯刺激胃酸分泌后，柿子中含有的鞣酸果胶等物质会与胃酸发生沉淀凝聚，刺激肠胃，引起身体不适。

2、不能跟含酒精的饮品同吃，饮品的酒精会破坏胃黏膜，紫薯中的淀粉不容易消化，容易跟胃酸形成不易消化的物质，引起身体不适。

3、不建议跟其同类型淀粉类食物同吃，如土豆、红薯等，食用过多同类型的淀粉类食物容易不消化。

一天吃多少紫薯最适合

1-2个为佳。

紫薯中含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素等微量元素，是营养价值比较高的食材，同时紫薯中含有的氯化酶会在肠道内产生二氧化碳的气体，吃用过多容易引起腹胀、呃逆、放屁等身体不适。

紫薯的禁忌

1、禁忌过量食用，紫薯当中含有的氯化酶，会在胃肠道产生二氧化碳气体，食用过多容易引起胃肠道的身体不适。

2、紫薯的含糖量较高，糖会刺激胃酸的分泌，食用过多容易出现烧心的症状。

3、不要生吃，紫薯中的淀粉不易消化，要经过高温加熟的一个过程，才可食用。

4、有黑斑的紫薯不要吃，紫薯有黑斑表示受到了黑斑菌的感染，这样的紫薯会变硬发苦，而且黑斑菌的毒素不能被高温杀灭，食用这种紫薯容易引起身体不

紫薯的做法

紫薯的食用方法很多，下面给大家介绍三种简单方便，适合减肥期间吃的方法。

蒸紫薯

准备食材：紫薯

1、将紫薯洗净，放入蒸锅。

2、大火蒸到紫薯裂口即可食用。

紫薯饼

准备食材：紫薯、饺子皮、牛奶。

1、将紫薯削皮，切成块上锅蒸熟。

2、把紫薯碾成泥后加入适量的牛奶搅匀。

3、把饺子皮擀成博饼，加入一大勺紫薯包好。

4、把平底锅刷油，小火慢烙至双面微焦即可食用。

紫薯卷

准备食材：紫薯、吐司片。

1、把紫薯削皮，切成块上锅蒸熟。

2、把蒸熟的紫薯碾成泥备用。

3、把吐司的边边切掉，用擀面杖把吐司擀薄。

4、然后把紫薯泥铺满整个面包片，卷起来即可食用。