1、蒲公英清理干净待用。

2、蒲公英切碎。

3、鸡蛋打散，放入料酒、盐、鸡精、酒泡枸杞子搅匀待用。

4、葱蒜切好待用。

5、上油锅，下葱蒜。

6、下蒲公英翻炒。

7、放入鸡精、盐翻炒。炒出味后再倒入鸡蛋液翻炒。

8、放入兑好料的鸡蛋液快速翻炒出锅。

9、出锅上桌。