姜是日常生活中常见的一种食材，常用来放在食材中增味，而在秋天吃生姜好不好？什么季节吃姜最好呢？以下为你解答。
秋天吃姜好不好
一般不建议秋天吃姜。
秋天是不建议多吃姜的，一方面是因为秋天气候较干燥，人体的燥气较多，若食用生姜过多会出现咳嗽、咽喉疼痛等症状，另一方面是因为生姜性温，其中含有大量姜辣素，能够促进血液循环，增加体内阳气，易出现上火的情况。
而在秋天少量的食用生姜，用来作为调料放在菜品中是可以的。
什么季节吃姜最好
夏天。
民间有句俗语叫做“冬吃萝卜夏吃姜”，其实也不是没有一定的道理，比如：夏天吃姜，夏天的温度较高，人们喜欢吃凉性的食物，而吃多了对肠胃有一定的刺激，并且到了晚上温度会有所下降，此时适量的食用生姜这种温性食材，能够促进全身血液循环，生出暖意，还能提高食欲，对夏季食欲不振、少食厌食的人群有一定帮助。
吃姜有什么好处
祛风散寒
从中医的角度来说，生姜味辛辣，性温，适量的食用生姜能够起到祛风散寒的作用，对手脚冰凉、体质虚弱人群有所帮助。
促进食欲
生姜中含有独特的姜辣素，人体适量食用，能够刺激胃酸分泌，帮助食物的消化和吸收，对增加食欲有所帮助。
消毒杀菌
生姜中含有姜辣素等营养成分，具有消毒杀菌的作用，适量食用对人体内部分细菌有所去除，而且用生姜水漱口能够缓解口腔炎症等。
缓解经期不适
生姜是一种温性的食材，而经期女性本身身体较虚弱，适量的用生姜水，能够改善血液循环，使肌肉放松，从而达到减轻痛经的效果。
哪些人不适合吃姜
内火旺盛者
生姜性温，而内火旺盛者，比如：口臭、肺热燥咳等，食用生姜后会加重原来的症状，影响恢复。
易上火人群
易上火人群本身体质较热，若食用生姜这种温性食材后，会出现口干舌燥、咽喉疼痛等上火症状，影响自身健康。
肠胃炎患者
生姜中含有大量姜辣素，而姜辣素本身对肠胃有一定的刺激性，若肠胃炎患者食用后，会使体内胃酸分泌过多，而加重病情，对肠胃健康不利。
阴虚体质者
中医认为，生姜辛温，辛味耗气伤阴，所以阳虚体质者不宜食用，阳虚常见症状有手脚心发热、手心出汗、口干、皮肤干等。
