1、椰香蜜豆蛋糕的用料：鸡蛋3个、低筋面粉100g、油、椰浆、蜜豆、白砂糖。

2、鸡蛋和白砂糖混合打匀，打到像奶油一样。

3、倒入椰浆，搅拌均匀。

4、筛入面粉，搅拌均匀，搅拌到均匀无颗粒。

5、倒入模具，蜜豆放在上面（也可以把椰浆到在上面）。

6、烤箱预热，放入烤箱倒数第二层，170度，25分钟左右。

7、烤完拿出来即可。