我准备做点银耳红枣汤喝，但是家里没有冰糖了，只剩下了一些红糖，请问银耳红枣汤能放红糖吗？

银耳红枣汤能放红糖吗

可以放。

银耳红枣汤是一道甜品，味道香甜，营养丰富，其中含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸以及钙、磷、铁等多种营养成分；红糖是由甘蔗榨汁浓缩成的带蜜糖，性味甘甜，温润，除了具备糖的功能外，还有少量的维生素以及微量元素，银耳红枣汤与红糖在营养成分上并无冲突，所以银耳红枣汤是可以放红糖的。

银耳红枣红糖汤的功效

滋阴润肺

银耳红枣红糖汤味甘，性平，入肺、脾、胃经，具有很好的滋阴润肺的功效，对于肺虚引起的咳嗽痰少、痰中带血等症具有较好的缓解作用。

润肠通便

银耳红枣红糖汤中含有大量的水分以及粗纤维，可以润燥肠道，促进肠胃蠕动，起到一定的润肠通便的作用，对于大便干结、经常性便秘的人群有一定的好处。

美容养颜

银耳和红枣中含有丰富的维生素C成分和胶质，可以帮助促进人体的新陈代谢，防止色素沉着，润泽肌肤，可以起到较好的美白润肤的作用，而红糖中维他命及抗氧化物质，能抵抗自由基，延缓肌肤衰老，其中含有的微量物质和叶酸能促进体内血液循环，帮助补充局部细胞的供氧及水分，因此常喝银耳红枣红糖汤可以起到一定的美容养颜的作用。

增强免疫

银耳红枣红糖汤中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、糖分、胡萝卜素以及钙、磷、铁等微量元素，常食用可以帮助补充人体所需的营养，促进人体的新陈代谢，提高人体免疫。

银耳红枣红糖汤的禁忌人群

1、糖尿病患者

银耳红枣红糖汤中含有大量的糖类物质，食用后可以升高人体的血糖水平，糖尿病患者食用后不仅不利于控制自身的血糖水平，还可能会引起头晕、心悸、视物模糊等高血糖症状。

2、脾虚泄泻者

银耳红枣红糖汤具有一定的润肠通便的作用，可以润泽肠道，促进肠道蠕动，脾虚泄泻者食用后会加重原本的腹泻症状，所以不建议食用。

3、风寒感冒者

银耳红枣红糖汤入肺经，具有润肺生津的作用，可以用于辅助治疗肺虚引起的咳嗽等症，但是风寒感冒者食用不仅无法缓解症状，反而可能加重不适。

银耳红枣红糖汤怎么做

材料：银耳半朵、红枣10颗、红糖适量。

做法：

1、将银耳先用冷水泡发，然后撕成小朵备用。

2、红枣洗净，去核备用。

3、将处理好的银耳和红枣一同放入砂锅中，放入足量的清水。

4、大火煮沸，然后改小火炖煮，直至银耳成粘稠状。

5、放入红糖，续煮10分钟，直至红糖溶化即成。