紫薯干是很多人都喜欢吃的休闲小零食，紫薯干是用紫薯加工制作的，吃起来脆脆的，那么紫薯干是油炸的吗？

紫薯干是油炸的吗

那个不是油炸的 而是烤的 比米饭 面条等主食热量要高得多 比薯片热量要略低一点

这个看你说的是哪个产品。有净菜类的是不用油炸的。有直接油炸至焦脆性状，包转后可以直接食用的食品。还有用速冻薯条工艺加工的速冻紫薯条，这个后续的食用中是要进行再次油炸食用的。以上就这些吧。其他的就没有听说过了。

紫薯干怎么做好吃

用量：紫薯800克、水适量

步骤:

1、将紫薯全部削皮，洗净。

2、将紫薯放入锅中加水煮大约15分钟。

3、将紫薯煮熟后捞出控干。

4、将紫薯切成条状，摆放到容器上。

5、将容器拿到阳光下晾晒2-3天即可食用。

注意事项：紫薯干和煮的紫薯都不能大量的食用，食用过多会引起上火或消化不良。紫薯干属性热，自身体质偏热的人需少量食用，以免身体不适。

紫薯干吃多了会胖吗

紫薯干吃多了会胖。

紫薯和红薯一样，含有大量的淀粉，而紫薯干是紫薯的干制品，将其体积进行了压缩，食用一块紫薯干相当于吃了半个直接煮熟的紫薯，若是食用大量的紫薯干，就会导致淀粉的摄入量过多，淀粉在人体中会被分解为糖，过多的糖无法完全被消耗掉，便会转化为脂肪，造成肥胖。