1、用煮锅或者炒锅来炖白萝卜，萝卜丁切好后，在热水中大火煮15-20分钟就可以熟了，如果希望更烂一点，可以将时间延长到30分钟左右。

2、利用高压锅，可以有效的缩短时间，通常可以在开锅后的15分钟就可以。