1、主料：黄瓜3个。

2、辅料：朝天椒5个、酱油2勺、盐1勺、大蒜5颗。

3、黄瓜削皮洗净。

4、用刀拍成裂开切块盛盘。

5、辣椒洗净用刀划一条痕。

6、蒜用刀拍开。

7、把辣椒和大蒜及盐放黄瓜上。

8、倒酱油。

9、再拿个空盘子接黄瓜里面的酱油水。

10、再把接出来的酱油水倒在没腌到的黄瓜上即可。