1、准备用料。红枣、白芸豆、冰糖、桂花。

2、白芸豆用水泡一个小时，冷水下锅，同时放入冰糖，水开后转小火煮。

3、煮到豆子可以用筷子戳透时，放入洗干净的红枣一起再继续煮大约半个小时，至芸豆软烂、枣香味溢出，即可盛盘待凉。

4、食用前加点桂花即可。