1、食材：雪梨1个、小米1小碗、水5000毫升

2、先用去皮刀将雪梨把皮削削掉。

3、用刀将雪梨切成块状。

4、将雪梨放入锅中，并加入小米（将小米用清水淘洗干净）锅内，盖好盖子。

5、将电锅插入上电，熬40分钟。

6、待锅内气体散完后即可打开锅盖，盛入碗内食用。

7、注意事项：熬制时间不易过短，一定要熬出一层米油这样更有营养。熬制过程中不宜加水。