1、首先要将素鸡切片。

2、然后将木耳泡发洗净。

3、热锅冷油，将蒜末倒入锅中熬一会儿。

4、然后将素鸡倒入锅中用油煸一下。

5、将素鸡两面都煸黄，然后将木耳倒入锅中炒，炒至木耳发软。

6、最后加点水焖一会儿即可出锅。