1、主料：核桃仁150g、白糖适量。

2、首先将买回来的核桃仁却清水泡洗几次捞起沥干水分，然后放入烤箱烤香。

3、接着炒锅放入适量的白糖。

4、然后将核桃仁放入一起炒。

5、大火将白糖溶化。

6、然后改中小火慢炒汁白糖成白霜状即可。