1、食材：鸡腿4个，米饭1豌，日本酱油36毫升，味淋30毫升，蜂蜜45g，清水45毫升。

2、将鸡腿去骨。然后在鸡腿表面戳孔。

3、将鸡腿，生姜，料酒，蜂蜜，日式酱油，清水密封袋中，腌制30分钟。

4、照烧汁做法：将蜂蜜，料酒，日式酱油放入碗中，搅拌均匀后放入微波炉中用中火加热5分钟。

5、将腌好的鸡腿肉放入锅中，煎至两面金黄。

6、然后将水，照烧汁放入锅中，翻炒至汤汁变浓稠。

7、然后将鸡腿切块，放在米饭上上就可以了。