板栗是我们生活中常见的一种坚果，营养价值比较高，但是板栗比较难保存，很容易虫蛀，那么板栗能放冰箱冷藏吗？板栗如何放冰箱冷藏保存？

板栗能放冰箱冷藏吗

能放。

板栗性温味甘，含有大量的水分、淀粉、糖分、维生素以及钙、铁、磷等营养成分物质，常温下很容易滋生细菌和其他有害物质，从而容易导致板栗发生变质，而冰箱的低温可以很好的帮助抑制细菌及其他微生物的繁殖，延长板栗的保存时间，所以板栗是可以放冰箱冷藏的。

板栗如何放冰箱冷藏保存

根绝具体情况而定。

熟板栗

1、先将熟板栗中的水分蒸发完全。

2、然后把熟板栗放进碗里。

3、之后再用保鲜膜将装有板栗的碗封好口。

4、最后将板栗放进冰箱冷藏保存即可。

生板栗

1、首先将生板栗上面的灰尘洗净。

2、然后把生板栗的水分晾干。

3、之后把生板栗装进保鲜袋或者保鲜盒中，封好口。

4、最后将板栗放进冰箱保存即可。

板栗能冷藏多久

依据实际情况而定。

熟板栗

板栗被煮熟之后里面的蛋白质、糖分、维生素、淀粉等营养成分，容易与空气中的氧气后者冰箱中的其他食物发生反应，从而滋生细菌而引起变质，不宜存放太久，一般建议存放3-5天左右的时间即可。

生板栗

生板栗由于有一层壳保护，一般不容易与空气中的氧气发生反应而引起变质，又是在冰箱的低温条件下，这时保存的时间会比较长，一般可以保存一个月左右的时间。

板栗怎么保存时间久

1、可以先将板栗持续放在太阳底下暴晒。

2、直至板栗的水分完全蒸发。

3、然后再将板栗放在干燥密闭的容器中。

4、之后再加入生石灰块作为干燥剂。

5、最后将板栗密封好，放置阴凉通风处保存即可。

水煮板栗的做法

材料：板栗、菜刀、食盐。

做法：

1、煮之前用菜刀在板栗背后划一个口子。

2、这样依次将板栗划开一个口。

3、之后将板栗放进锅中，加质量水。

4、加适量水之后再加一些食盐，将板栗侵泡入味。

5、最后开大火，将板栗煮15-20分钟左右即可。