冰糖银耳羹是一道传统的甜汤，有清热降火、润肺止咳的功效，非常适合在夏季饮用，对于肺热咳嗽也有较好的疗效哦！

食材

主要食材：银耳半朵，冰糖10块。

其他食材：枸杞20粒，桂圆干8粒，清水350毫升。

做法步骤

1.将银耳泡发、洗净，然后剁碎；枸杞洗净；桂圆去壳。

2.将剁碎的银耳放入奶锅中，加入冰糖、枸杞、桂圆，再倒入清水。

3.大火烧开，然后转小火炖40分钟即可。

功效

清热降火、润肺止咳、健脾和胃、润肠通便。

成果图