1、先要将虾去掉虾须和虾线，清洁干净，然后撒上细盐。

2、然后要切好葱蒜。

3、然后将热锅热油，再放入葱蒜爆香。

4、然后要加入两大匙番茄酱，炒匀。

5、然后放入虾子，并快速进行翻炒。

6、然后收汁后装盘，再按需求撒上葱花即可。