薏米和玉米都是生活中常见的食物，具有较高的营养价值以及食用价值，那么薏米玉米可以一起吃吗？薏米和玉米怎么一起吃？

薏米玉米可以一起吃吗

可以。

薏米和玉米都是生活中常见的粗粮，含有大量的淀粉、水分以及粗纤维等营养成分物质，适量食用对人体的健康具有一定好处，所以薏米和玉米是可以一起吃的。

薏米和玉米怎么一起吃

材料：薏米、玉米、红豆、糯米。

做法：

1先用清水将薏米、红豆以及糯米浸泡备用。

2然后将各个食材放入电高压锅中,放入适量的清水。

3选择煮粥档，将其煮好即可。

薏米玉米的功效是什么

1、用生薏米煮汤食用，有利于去湿除风;用于治脾虚泄泻、健脾益胃则炒熟食用。

2、薏米作为粮食吃，可煮粥、煲汤。在夏秋两季将薏米和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，还能够清暑利湿。

3、将鲜奶煮沸以后，加入适量的薏米粉，然后搅拌均匀后即可食用。经常食用可保持肌肤的光泽细腻，消除雀斑、粉刺、老年斑和妊娠斑。

4、薏米比较难煮熟，因此在煮之前需要用温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分再其他米类一同煮就很容易熟了，常吃可以有效的降低胆固醇，预防高血压。

薏米不能和一起吃

杏仁

薏米主要成分为蛋白质脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁等，杏仁主要富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁，有些人食用两者一起，会出现腹泻等症状，因此最好两者不要同食。

大米

薏米不能和大米一起煮，会使得湿气粘稠。做红豆薏米粥的时候最好不要加大米，因为大米长在水里，含有湿气，湿性粘稠，所以，大米一熬就稠了。红豆和薏米都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。

黄豆

薏米不能和黄豆一起吃，会降低薏米营养价值。薏米含有大量的蛋白质成分，而黄豆中含有一种胰蛋白酶的成分，它会抑制蛋白质成分的吸收，从而降低了薏米的营养价值，因此薏米不能和黄豆一起吃。