1、将牛仔骨放入黑胡椒粉中，加入一勺鸡精和少许胡椒粉。

2、起锅烧油，将牛仔骨稍煎片刻即可，在其他锅中放入黄油。

3、再放入洋葱、彩椒、少许番茄酱，再加一勺盐进行调味。

4、将半熟的牛仔骨放入锅中炒5分钟即可出锅。