核桃最为人知的是它具有很好的补脑作用，除此之外，适量的食用也可以很好的补充人体所需的多种营养，起到不错的保健效果，那么核桃有没有安神的作用呢?

核桃有没有安神的作用

适量的核桃可以起到安神的作用。

核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、亚麻油酸以及、钙、铁、磷等矿物质，还含有多种人体所需的微量元素，是中药里最为重要的辅料。不仅可以顺气补血、止咳化痰，对于润肺补肾也有着不可多得的好处，因此如果长时间工作，感到身体出现疲劳，多吃核桃是可以有效缓解的。出现失眠的困扰不妨睡前吃一两个核桃，可以有效促进睡眠，但是切记不要多吃，因为核桃含有较高的脂肪含量，多吃反而影响睡眠。

核桃和什么一起吃治失眠

核桃粳米粥

材料：核桃仁20克，粳米100克，味精0.5克，白茯苓粉15克，食盐3克，胡椒粉1克。

做法：

1.将粳米淘洗干净，和茯苓粉、核桃仁同放入锅内。

2.加水适量，置于灶上，先用武火烧开，再用文火煎熬到米烂。

3.放入味精、食盐、胡椒粉搅匀即成。

核桃炖猪脑

材料：猪脑1副、瘦肉30g、核桃30g 辅料：鸡心枣6个、枸杞1把、白酒1匙、姜片适量、盐适量。

做法：

1.将猪脑浸入水中浸泡，直至看到有明显的血筋粘在猪脑表面，用手抓几下，按猪脑的血管纹路，撕出血筋薄膜(用牙签挑出也行)

2.处理干净的猪脑放入大碗或炖盅里，放入配料，将红枣对半切开，好出味.

3.猪肉洗干净后切小块，也放进去，加入1匙白酒去腥。

4.加入几块姜片，加适量水没过材料。

5.盖上盖子，大火将水煮开后改成小火，隔水炖1—1.5个小时。

6.炖好后加盐调味即可。

阿胶芝麻核桃羹

材料：阿胶、核桃肉各150克，黑芝麻250克，桂圆肉50克，冰糖2000克。

做法：

将阿胶烊化，加冰糖、芝麻、核桃肉、桂圆肉同放入蒸锅内，隔水蒸2〜3小时，成膏状即可。

每次服食30克，每日早晚各1次。

每天吃核桃有什么好处

延缓衰老

核桃肉中含有大量的蛋白质及一些微量元素，能很好的滋补器官，让自身的功能得到提升，也能很好的减少身体出现的有害物质自由基的形成，从而能达到比较好的延缓衰老的效果，非常适合一些女性朋友和中老年人群食用。

预防便秘

核桃中含有大量的膳食纤维及油脂，能很好的刺激肠胃蠕动，促进大便排出，从而能达到比较好的预防便秘的问题。

保护心脏

核桃中含有大量的黄酮物质及硒元素，能很好的保护心脏，起到比较好的养心肌作用。

补脑

补脑可以说是核桃比较显著的功效，能很好的吸收核桃中的ω-3脂肪酸元素，起到改善记忆力的效果，对于思维的活跃性有比较好的效果。