1、材料：土豆1个、黑椒碎3克、孜然粉2克、玫瑰海盐4克、罗勒碎1克、酱油5毫升、京葱丝20克、植物油2勺。

2、土豆洗净去皮后滚刀切成大块。

3、将切好的薯角放入料理盆里，加入黑椒碎、孜然粉、罗勒碎、玫瑰海盐、酱油和1勺植物油。

4、颠盆将薯角和调味料混合均匀。

5、颠盆将薯角和调味料混合均匀，热锅后勺1勺油入锅里，放入混合均匀的薯角翻炒至薯角表面变色。

6、盖上锅盖小火焖压5分钟。

7、最后撒入京葱丝翻炒均匀至出香味即可。