1、味精放得太多，建议直接倒掉，味精添加要适量才能使食物美味，反之会很难吃。吃了要上医院的。

2、如果材料比较贵，不想倒掉，又觉得味精多得会使食物变味，可以把材料捞起来，用白开水冲洗干净，再重新熬制食物，重新加调料。

3、如果味精放的不是特别多，可以多加些汤或开水，稀释，为了保证汤或菜的味道不变，可以再稍微加点盐等调料。

4、如果味精放的不是特别多，可以多放一些材料，或者加一些其他的辅料，这样可以吸掉一些味道，食物会变回美味可口。