南瓜子是一种很常见的食物，也有很多人喜欢吃南瓜子。其实，南瓜子的营养和功效也很多。
吃南瓜子有什么好处
南瓜子里浓缩着大量对身体有益的矿物质、维生素和抗氧化物等，不仅能够降脂、抗癌，而且还是守护男性前列腺健康的保护伞、保护女性皮肤的最佳抗衰食物。
1.防癌、护肝肾
南瓜子能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力；对于肝癌、前列腺癌等有明确的预防作用。
2.降脂、防中风
调查研究显示，南瓜子富含单不饱和脂肪酸，能预防冠状动脉疾病和由血脂升高引起的中风。
3.降压、缓解心绞痛南瓜子有助降压。南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。
用法
每日去壳嚼食生南瓜子90克，分早、中、晚三次服。一周为一个疗程，可连续服2～3个疗程。
一些中老年男性万友在前列腺肥大(增生)、失眠的影响下，体质会极速下降，出现后头疼(失眠、夜尿频多引起的)、耳鸣、面部疼、脸部跳动，食用白瓜子后可感尿急、尿频、尿痛及尿失禁等症状减轻，
夜尿减少。
4.最佳抗老食物锌参与蛋白质、多种酶的合成以及细胞的生成，对于皮肤有重要作用。而南瓜籽富含锌，有助皮肤细胞新陈代谢，锁住皮肤水分，保持皮肤的胶原蛋白含量，维持皮肤的弹性，减少皱纹。对于全身皮肤而言，南瓜子堪称最佳抗老食物。
5.保护前列腺南瓜子中的单不饱和脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀。有关实验证明，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病。
6.防治牙龈萎缩南瓜子仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。一是含有大量的磷，每100克南瓜子仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关；二是富含胡萝卜素和维生素E，这两种物质能够直接滋养牙龈，预防牙龈萎缩。
南瓜子是一种富含镁的食物，而镁有助于人体缓解兴奋的神经，缓解紧张的肌肉，进而缓解偏头痛。另外，南瓜子还是富钾食物。富钾食物能助您腿部肌肉伸展并预防腿部抽筋。
