菠萝蜜是很多人都爱吃的一种水果，但是里面的核也是可以吃的哦，还有补中益气的功效呢个！下面就做一道炒菠萝蜜的核。

食材

主要食材：菠萝蜜的核。

其他食材：盐。

做法步骤

1.取出需要用的菠萝蜜核的量，剥去其黄色的软膜，用清水洗干净。

2.烧上一锅水(水的多少还是要根据你选的菠萝蜜核的多少来定)。

3.将去掉了黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟。

4.煮熟后将菠萝蜜核盛起来，把锅内的水倒了，将盛起来的菠萝蜜核再次倒入锅内，开火炒菠萝蜜核(炒的时间不确定，可以根据菠萝蜜核熟的情况来定)。

5.炒熟之后，剥掉菠萝蜜核的白色的外壳就可以吃了，就像吃栗子一样。

功效

补中益气、和胃、补充能量。

成果图