1、食材：生菜2棵、蒜瓣2个、热炒仙露适量、蚝油辣椒酱适量。

2、生菜掰开叶子清洗干净，放入镂空的篮子里控去水分，蒜瓣去皮后切成末。

3、将生菜切成大约1厘米的段，这样容易入味。

4、将生菜和蒜末放入大盘子中，放入蚝油酱，淋上热炒仙露。

5、简单拌一拌，不需要加食盐，又脆又嫩，鲜美又好吃。